Moka de Alessi por David Chipperfield

Cafeteras

Moka

David Chipperfield

Alessi

Mónica Fernández de Béjar

Alfonso Bialetti, abuelo materno del fundador de la marca, Alberto Alessi, invento este artilugio en 1931 para preparar el mejor café de la manera más sencilla. Reconocible en el mundo entero, utilizada por todos sin distinción de clases ni procedencia, omnipresente en la filmografía italiana y cien por cien intuitiva, la cafetera Moka ha sido siempre garantía de éxito.

Para los que aun aman los gestos clásicos como los que requiere este diseño, incluido el enroscar sus dos mitades y escuchar el sonido del café borboteando en su recipiente superior tras una transformación alquímica, este objeto es una buena noticia. Su rediseño se ha confiado nada más y nada menos que a un británico, arquitecto, y celebre: David Chipperfield. Este le ha dado un toque contemporáneo con modificaciones sencillas y sutiles. Ha mantenido, por supuesto, su característico facetado, simplificando los bordes de la tapa que ahora es plana y el dibujo del asa, más abierta y del pico, más altivo, emulando el estilo de los originarios años treinta. Lejos de alarmar a los adeptos, se conservan los materiales, el cuerpo de aluminio, el mecanismo inalterable, y el placer que proporciona una pieza clásica imbatible.

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