Autor: Paula Rebuelta
Dinara Kasko. Pastelería 3D
A estas alturas, es más que probable que se haya cruzado con las creaciones de la ucraniana Dinara Kasko en internet. También es más que posible que, en un vistazo
Toca Madera. Objetos infinitos en Madrid Design Festival
AIDI y AHEC unen fuerzas en la convocatoria de diseño sostenible Toca Madera. De un lado, la Asociación de Ingenieros de Diseño Industrial y del otro, The American Hardwood Export
Dutch Design Week. Para todos los públicos
Cuatro días en la Dutch Design Week de Eindhoven nos han devuelto la fe en la humanidad y en el diseño. Damos un paseo por uno de los eventos más
Fernando Laposse. ¿Diseñador o superhéroe?
¿Puede un diseño preservar la riqueza cultural, mantener la biodiversidad y mejorar las condiciones de vida de una población partiendo de la gastronomía local? Sí, puede. ¿Qué tipo de creador
Diseño versus gastronomía por Estudio Plutarco
Después de tres semanas agotadoras de eventos, charlas y exposiciones varias en el marco del Madrid Design Festival, hoy además vamos a comer diseño. Puede que usted, lector, piense que
Lovisual. El escaparate como campo de prueba
Estos días se han decidido los premios de la IV edición de Lovisual, Festival de Diseño, cultura, comercio… La fina ironía de Joel Blanco se ha hecho con el primer
Lovisual 4ª edición. Logroño es diseño del 1 al 11 de octubre
Este año Lovisual nos trae parejas de 22 creadores y espacios comerciales; 13 espacios gastronómicos y una ciudad entera de la que disfrutar. Hablamos con Javier Peña Ibáñez impulsor y
Monument of sugar. Utilizar el arte para evitar las barreras del comercio exterior
Trasladémonos a 2007, casi 12 años atrás, para hablar de un proyecto que nos parece especialmente interesante por todo lo que plantea: Monument of Sugar. Sus autores son la pareja
Katja Gruijters, el arte de optimizar desechos alimenticios
¿Tiene sentido que hayamos optimizado nuestro sistema de producción de alimentos hasta el límite de lo sostenible si estamos tirando un tercio del total? Según algunos medios, en España la
Uli Westphal y Mutato project. La belleza de un bodegón
Si paseamos por cualquier museo o simplemente buscamos en Google la palabra “bodegón”, veremos que la comida ha disfrutado de un protagonismo constante en la historia del arte. Granadas, tomates,
Atracón en el museo con Jennifer Rubell
La presencia de la comida en la historia del arte es innegable. Desde sus representaciones en bodegones barrocos, llenos de platos de caza y hogazas de óleo, hasta los años
Marije Vogelzang. Food Design para cuestionar el hábito de comer
Food Design y crítica Marije Vogelzang se define como una eating designer del food design. Con esto quiere enfatizar su interés en el proceso de comer y en la necesidad
Producto Fresco 2018. El mejor diseño de producto hecho en Madrid
Producto Fresco 2018. Propuestas sexys de diseño de producto Este año Producto Fresco tiene premio, llegamos hambrientos de frescura en todos las acepciones posibles de la palabra (el termómetro de
Food Design. Política en el plato
Mucho más que un mero combustible, la comida tradicional es una de las representaciones culturales más complejas que podemos encontrar. Nos habla de los individuos que la consumen y de
Marije Vogelzang eating designer
“Hacer de lo familiar algo extraño” es una de esas frases comodín en el mundo del arte y del diseño, pero que nos vienen excepcionalmente bien para hablar del trabajo